Charcuterie fine et salaisons

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89Une des spécialités de la Boucherie Dasnois (son nom avant la reprise) sont les salaisons au fumage au bois de hêtre et de chêne. D’ailleurs Monsieur Dasnois a transmis à Didier ses recettes et son savoir-faire.

Installé dans l’ancien château du village, la boucherie possède un extraordinaire fumoir ancien.

 

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