À PROPOS
MD VIANDES
La passion du métier et de la qualité depuis 1994
Chez MD Viandes, chaque produit est le reflet d’un savoir-faire artisanal porté par la passion, la rigueur et l’amour des traditions. Didier Felsch, artisan boucher-charcutier, met tout en œuvre pour proposer des viandes savoureuses, des charcuteries fines et authentiques, préparées dans le respect des méthodes traditionnelles gaumaises, enrichies d'une touche de modernité.
Que vous soyez un particulier en quête de produits locaux de qualité, ou un professionnel à la recherche d’un fournisseur de confiance, Didier sélectionne avec soin chaque pièce pour garantir fraîcheur, goût et traçabilité. Avec des conseils avisés, un service personnalisé et une exigence constante, la boucherie MD Viandes s’engage à vous offrir le meilleur du terroir, pour chaque occasion.
NOS LABELS
Chez MD Viandes, nous sommes fiers de proposer des produits certifiés par des labels reconnus, garants de la qualité, de la traçabilité et du respect des traditions.
INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE (IGP)
L’IGP Jambon d’Ardenne et Saucisson d’Ardenne garantissent que ces produits sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles, dans une zone géographique bien définie. Cela vous assure authenticité, origine et qualité.
ARTISANAT CERTIFIÉ
Ce label officiel atteste que notre entreprise est reconnue comme artisanale par le SPF Économie. Il valorise le savoir-faire manuel, la passion du métier et l’excellence dans la réalisation de produits traditionnels.
JAMBON D'ARDENNE IGP
Salé, fumé et affiné en région ardennaise, ce jambon est un produit phare du terroir belge.
MÉDAILLES D'OR DES ÉLITES DU TERROIR
Cette distinction récompense l’excellence et la qualité supérieure de certains de nos produits, reconnus par leurs pairs. Une véritable fierté pour notre maison.
SAUCISSON D'ARDENNE IGP
Élaboré selon des méthodes traditionnelles ardennaises, ce saucisson bénéficie d’une reconnaissance européenne pour son authenticité.
PRIX JUSTE PRODUCTEUR
Un engagement fort pour une rémunération équitable des producteurs. Ce label garantit que nos partenaires sont payés à un prix juste, pour une filière plus humaine, transparente et responsable.
UN FOURNISSEUR APPLIQUÉ & ENGAGÉ
MDviandes, fournisseur de confiance pour les établissements
Nous avons le plaisir de fournir en viande de qualité plusieurs écoles, institutions et centres de la région. Si vous êtes un établissement à la recherche d’un partenaire fiable et local pour vos approvisionnements, n’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact. Nous serons ravis d’échanger avec vous.